Kartoffelmos uden mælk med Pepticate PLUS

Opskriften på kartoffelmos uden mælk med Pepticate PLUS er udviklet af Nutricia til børn med komælksallergi.

Antal portioner: 1

Ingredienser

2 mellemstore kartofler*
2-3 spsk. vand
1-1 1/2 måleskefulde Pepticate PLUS-pulver
1 tsk mælkefri margarine
1 knivspids salt (eventuelt)

Tips: *Byt en af kartoflerne ud med en lille pastinak.

Fremgangsmåde

Skræl kartoflerne, og skær dem i skiver.
Læg dem i en lille gryde med lidt kogende vand.
Kog kartoflerne under låg i 12-15 minutter til de er helt møre.
Hæld kartoffelvandet fra.
Mos kartoflerne, eller pres dem igennem en si for at opnå en mos helt uden klumper.
Stil gryden tilbage på kogepladen.
Tilsæt Pepticate-pulver og mælkefri margarine, og pisk til mosen har en jævn konsistens.
Smag evt. mosen til med lidt salt.