Mælkefri hvid sovs med Pepticate

God og enkel opskrift på en hvid sovs uden mælk, som passer til mange forskellige retter.

 

Antal portioner: 2,5 dl sovs

Ingredienser

2 dl vand*
2 spsk. hvedemel
1 spsk. mælkefri margarine
0,5 dl vand
1,5 måleskefulde Pepticate-pulver

*Alternativer: Tilsæt 2 dl grøntsagsbouillon for at give ekstra smag.

Fremgangsmåde

Ryst mel og vand sammen i en shaker, eller hæld koldt vand og mel i en lille gryde, og pisk til melet er opløst.
Lad blandingen koge op, og tilsæt derefter margarinen.
Pisk til sidst Pepticate-pulveret i.
Smag evt. til med lidt salt.