Mælkefrie pandekager uden æg med Neocate Junior
Server små, sprøde pandekager uden æg og mælk.
Opskriften er udviklet af Nutricia til børn med komælksallergi.
Antal portioner: 5 små pandekager
Ingredienser
2 dl
hvedemel*
1 knivspids
salt
2 tsk
bagepulver
8 måleskefulde
Neocate Junior-pulver
2 ½ dl
vand
2 spsk.
rapsolie/flydende mælkefri fedsstof til at stege i
*Glutenfrit alternativ: hvis hvede eller gluten ikke tolereres, vælg en hvede-/glutenfri blanding
Fremgangsmåde
Bland mel, salt, bagepulver og Neocate Junior-pulver sammen.
Tilsæt vand og pisk til en jævn dej.
Steg pandekager på middel varme. Anvend gerne en lidt mindre stegepande, da pandekagerne er lidt sværere at få til at hænge sammen.
Serveres med syltetøj eller andet godt.
Resterende pandekager kan sagtens fryses ned.
Produktinfo
Neocate Junior
Neocate Junior er en mælkefri modermælkserstatning til børn over 1 år. Den er baseret på 100 % frie aminosyrer (proteinets mindste dele) og indeholder ingen mælk overhovedet.
Læs mere